- 蒜 蓉 烤 大 蝦 -
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看到那紅彤彤的樣子，就覺得喜慶。喜歡好彩頭的中國人，逢年過節(jié)、宴請賓客自然都喜歡來上一道。蝦的營養(yǎng)價(jià)值高，做法簡單，煎炒烹這都適用。就算只是用清水煮過，蝦肉自帶的彈牙和清甜，也讓人欲罷不能。還成了減脂人士的新寵。
“烤”可能是小編這樣的廚藝小白，最喜歡的一種烹飪方式了。不用掌握火候，也不會(huì)手忙腳亂，把準(zhǔn)備好的食材都放到烤盤中，調(diào)好溫度、定好時(shí)間就可以去做其他事情～～等時(shí)間一到，聽見“叮”的一聲，色香味俱全的美味就完成啦！
這么好看的一道菜，不打算發(fā)個(gè)朋友圈嗎？
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初級(jí)
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制作時(shí)間：30分鐘
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蝦 500克
蒜 1頭
香蔥 適量
料酒 1湯匙
生抽 1湯匙
糖 1/2茶匙
鹽 1茶匙
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1.蝦一定要挑去蝦線才能食用。
2. 蝦與含維生素C的水果同吃，會(huì)引起中毒。
- 做法 Steps-
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1.蝦去須、開背去蝦線
2.蝦用料酒、生抽、糖、鹽腌制30分鐘
3. 鍋中熱油，炒香蒜蓉
4. 烤盤上墊錫紙，放好大蝦
5. 撒上炒好的蒜蓉
6. 放入烤箱烤10分鐘
7. 撒上蔥花
8. 誘人的蒜蓉烤大蝦就完成啦！
今天的搭配是不會(huì)做菜也能做出大菜系列！用烤箱就能優(yōu)雅的做出整桌的美食，一起做驚艷全場的小可愛吧～～
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